afetaria “friet van Piet” is opgericht in juni 1976 door Piet en Rens Agema. Heel klein en een simpele cafetaria aan de Meeuwerderweg in de Oosterpoort.
Reeds in 1978 besloten Piet en Rens om meer met friet te doen. Friet met vlees en rauwkosten. Alles uit de eigen keuken en naar eigen fantasie, met heuse fantasie namen zoals Spaanse Friet, Frietje Tude, Frietje Geroosterd, Boeren Friet en Frietje Gezond. Ook enkele sauzen werden uit de eigen mouw geschut, knoflook, pikante tomaten en cocktail saus.
Alles met gevoel voor smaak en kleur, want zelfs naar ruim 30 jaar is het nog steeds een groot succes.